生活条件好了，吃得好了，可是糖尿病、三高等慢性病、富贵病也多起来了，其实这些疾病的发生在很大程度上是“吃出来的”。

这一模块我们将分别介绍三种主要的产能营养素：碳水化合物、脂类化合物和蛋白质的结构特征、分类、主要生理作用、食物来源、营养价值等。

这一模块我们将分别介绍三种主要的产能营养素：碳水化合物、脂类化合物和蛋白质的结构特征、分类、主要生理作用、食物来源、营养价值等。 原因是动物的正常生长除了需要热能意外，还需要其他一些非产能营养素。

这一模块我们将介绍这些非产能营养素，包括矿物质、维生素、水和膳食纤维的主要生理作用、人体每天的需要量、主要食物来源等。

生活条件好了，吃得好了，可是糖尿病、三高等慢性病、富贵病也多起来了，其实这些疾病的发生在很大程度上是“吃出来的”。

什么是梨形肥胖? 这一模块介绍营养学的基础知识，即如何通过身高、体重等简单数据判断人体的健康？
乳类和豆类等、分别介绍各类食物的主要营养价值。 营是谋求的意思，养是养生，合起来就是谋求养生，所以，所谓营养就是用食物或者食物中的有益成分来谋求养生。

生活条件好了，吃得好了，可是糖尿病、三高等慢性病、富贵病也多起来了，其实这些疾病的发生在很大程度上是“吃出来的”。

到底吃什么最有营养呢？是不是价格越高越有营养？其实不同的食物有不同的营养价值。 这一模块我们将介绍几种常见的、高发的营养相关性疾病，包括肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、痛风、肿瘤等疾病的发生与膳食的关系、如何通过膳食预防疾病的发生、减轻疾病的症状等。